2010年 07月 29日
『塩』
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こんばんは。
今日はすこーし、涼しい日となりました。
久しぶりの雨。めぐみの雨、といった感じでしたね。
風が強くて傘をさすのもやっとだったりしましたが、みなさん吹き飛ばされたりしませんでしたか?大丈夫でしたか??
今日は少し涼しかったものの、ここ数日はまだ7月だというのに猛暑といった感じでした。
うちは、本当に暑くて暑くて、クーラーをつけないと汗をかきすぎて2リットルの麦茶を1日で飲み干すくらい汗だくになります。
こう暑いと熱中症も心配ですよね。
たくさん汗をかいたら、失った水分とともに、「塩分」も補給することが大切だそうです。
今日は、そんな『塩』をテーマにお送りしました。
塩は私たちの体内で、ナトリウムイオンとして細胞外液の中に多く存在して細胞内の成分とバランスをとって身体の水分を一定に保つ役割をしています。
脳からの命令を筋肉に伝える神経細胞の伝達にもナトリウムイオンが働いています。
また塩化物イオンは胃酸の主成分。消化を助けたりバイ菌を殺す役割もしてくれています。
そんな私たちの生命にとっても必要不可欠な「塩」。
その塩を素材に、インスタレーション作品を制作する現代美術家さんがいます。
山本基さんという方です。
彼の代表作「迷宮」は、一見、枯山水のようにも見えますが、目を凝らしてみてみれば白くちみつな迷路が敷き詰められていることが分かります。
よくクッキーなどにチョコレートのペンで文字や絵を書くことができるものがありますが、あれと同じような要領で塩を入れた容器の先からサラサラと塩を出しながら、その塩のペンで作品を敷き詰めていくという制作方法をとっているそうです。
それで作っていくとなると、かなり気の遠くなるような作業になると思うのですが、その真っ白な世界はとても不自然なようでいて、それでいて大自然そのもののような、不思議と「生命」を感じる作品になっていると私は思います!
山本さんは今年は9/10からフランスのマルセイユで。来年1/11~は同じくフランスのトゥールーズで作品を展示する予定なのだそうです。
機会があれば、あなたもぜひ実物をみてみてください!!
さらに今日は、塩味の(!)野菜もご紹介しました。
野菜そのものに塩の味がするというものなんです。
その名も「ソルトリーフ」。
フランスなどでは既に高級食材としてレストランなどでも食べられるものだそうです。
ミネラルが豊富で、バランスもよく、注目を集めている食材なのです。
しかも、メタボリックシンドロームの予防にも有効な栄養素ミオイノシトールとピニトールが含まれていると発表され、これからさらに人気が高まりそうな予感!
もともとは、南アフリカの砂漠に生えていた「アイスプラント」という植物で、海水で育つ珍しい植物なんだそうで、根から塩分を吸い上げて、葉や茎の表面の水泡に溜め込むので、食べたときに、ほんのりと塩味がするというのが特徴です。
その水泡が、食べるときにはプチプチと歯切れのいい食感で癖になる美味しさなんだそうです。
世の中には面白いものがまだまだたくさんあるものですね!!!!!
これからもユトリヒトでぜひぜひ色々と調べてご紹介していきたいなぁと思います♪
そうそう。
先日のたまプラーザ夏祭り、島グニーズのライブを聴きにきてくださった方々どうもありがとうございました!!!!!
たまたま通りかかって聴いたよーという方もありがとうございます♪
屋外のライブはとても気持ちがいいものですね!風が通り抜けた瞬間なんかは、なんともいえない気持ちが駆け抜けました。
もっともっと屋外でもライブしたいなぁと思いました。
んでも、その当日に同じくたまプラーザのシルバーウィングスでおこなったワンマンライブも、おかげさまでとても盛り上がりましてとってもとっても楽しかったです!
島グニーズ、この夏もまだまだ活動していきたいと思っていますので、ぜひぜひよろしくおねがいいたします!!!!!
最新のライブ情報は↓の通り。
<島グニーズライブ>
~島グニーズLive@青山 月見ル君想フ~
■日時 8月15日(日) open 12:00 start 12:30
■会場 月見ル君想フ
http://www.moonromantic.com/
■チャージ ¥1500(前)/¥2000(当)
■ご予約 shimagoodneeds@thelabel.jp まで。
■島グニーズHP http://thelabel.jp/shimagoodneeds/
myspace http://www.myspace.com/shimagoodneeds
この日はお昼のライブとなります。
ぜひとも聴きにいらしてください!!!!!
お待ちしております♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
今日はすこーし、涼しい日となりました。
久しぶりの雨。めぐみの雨、といった感じでしたね。
風が強くて傘をさすのもやっとだったりしましたが、みなさん吹き飛ばされたりしませんでしたか?大丈夫でしたか??
今日は少し涼しかったものの、ここ数日はまだ7月だというのに猛暑といった感じでした。
うちは、本当に暑くて暑くて、クーラーをつけないと汗をかきすぎて2リットルの麦茶を1日で飲み干すくらい汗だくになります。
こう暑いと熱中症も心配ですよね。
たくさん汗をかいたら、失った水分とともに、「塩分」も補給することが大切だそうです。
今日は、そんな『塩』をテーマにお送りしました。
塩は私たちの体内で、ナトリウムイオンとして細胞外液の中に多く存在して細胞内の成分とバランスをとって身体の水分を一定に保つ役割をしています。
脳からの命令を筋肉に伝える神経細胞の伝達にもナトリウムイオンが働いています。
また塩化物イオンは胃酸の主成分。消化を助けたりバイ菌を殺す役割もしてくれています。
そんな私たちの生命にとっても必要不可欠な「塩」。
その塩を素材に、インスタレーション作品を制作する現代美術家さんがいます。
山本基さんという方です。
彼の代表作「迷宮」は、一見、枯山水のようにも見えますが、目を凝らしてみてみれば白くちみつな迷路が敷き詰められていることが分かります。
よくクッキーなどにチョコレートのペンで文字や絵を書くことができるものがありますが、あれと同じような要領で塩を入れた容器の先からサラサラと塩を出しながら、その塩のペンで作品を敷き詰めていくという制作方法をとっているそうです。
それで作っていくとなると、かなり気の遠くなるような作業になると思うのですが、その真っ白な世界はとても不自然なようでいて、それでいて大自然そのもののような、不思議と「生命」を感じる作品になっていると私は思います!
山本さんは今年は9/10からフランスのマルセイユで。来年1/11~は同じくフランスのトゥールーズで作品を展示する予定なのだそうです。
機会があれば、あなたもぜひ実物をみてみてください!!
さらに今日は、塩味の(!)野菜もご紹介しました。
野菜そのものに塩の味がするというものなんです。
その名も「ソルトリーフ」。
フランスなどでは既に高級食材としてレストランなどでも食べられるものだそうです。
ミネラルが豊富で、バランスもよく、注目を集めている食材なのです。
しかも、メタボリックシンドロームの予防にも有効な栄養素ミオイノシトールとピニトールが含まれていると発表され、これからさらに人気が高まりそうな予感!
もともとは、南アフリカの砂漠に生えていた「アイスプラント」という植物で、海水で育つ珍しい植物なんだそうで、根から塩分を吸い上げて、葉や茎の表面の水泡に溜め込むので、食べたときに、ほんのりと塩味がするというのが特徴です。
その水泡が、食べるときにはプチプチと歯切れのいい食感で癖になる美味しさなんだそうです。
世の中には面白いものがまだまだたくさんあるものですね!!!!!
これからもユトリヒトでぜひぜひ色々と調べてご紹介していきたいなぁと思います♪
そうそう。
先日のたまプラーザ夏祭り、島グニーズのライブを聴きにきてくださった方々どうもありがとうございました!!!!!
たまたま通りかかって聴いたよーという方もありがとうございます♪
屋外のライブはとても気持ちがいいものですね!風が通り抜けた瞬間なんかは、なんともいえない気持ちが駆け抜けました。
もっともっと屋外でもライブしたいなぁと思いました。
んでも、その当日に同じくたまプラーザのシルバーウィングスでおこなったワンマンライブも、おかげさまでとても盛り上がりましてとってもとっても楽しかったです!
島グニーズ、この夏もまだまだ活動していきたいと思っていますので、ぜひぜひよろしくおねがいいたします!!!!!
最新のライブ情報は↓の通り。
<島グニーズライブ>
~島グニーズLive@青山 月見ル君想フ~
■日時 8月15日(日) open 12:00 start 12:30
■会場 月見ル君想フ
http://www.moonromantic.com/
■チャージ ¥1500(前)/¥2000(当)
■ご予約 shimagoodneeds@thelabel.jp まで。
■島グニーズHP http://thelabel.jp/shimagoodneeds/
myspace http://www.myspace.com/shimagoodneeds
この日はお昼のライブとなります。
ぜひとも聴きにいらしてください!!!!!
お待ちしております♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
by yutorihito
| 2010-07-29 22:05
| 『ユトリヒト』